Grand Nokoué : vers un contrôle renforcé de la qualité des hôtels et restaurants

Le secteur du tourisme occupe une place de plus en plus importante dans la stratégie de développement économique du Bénin. Dans cette dynamique, le Gouvernement entend veiller à ce que les services proposés aux visiteurs et aux populations répondent davantage aux normes de qualité attendues. C’est dans ce cadre que le Conseil des ministres du mercredi 7 octobre 2026 a décidé de faire réaliser une mission d’audit du parc hôtelier et de la restauration dans le Grand Nokoué.

Concrètement, cette mission permettra d’abord de recenser les établissements concernés et d’établir un état des lieux de leur situation. Elle portera également sur la qualité des services, les conditions d’hygiène et les règles de sécurité alimentaire. Il s’agira ainsi de déterminer les éventuels écarts entre les pratiques actuelles et les normes applicables.

Par ailleurs, l’opération devra permettre de classer les établissements et d’évaluer les investissements nécessaires pour améliorer leurs infrastructures et leurs services. Cette étape doit aider à disposer d’une meilleure visibilité sur les besoins du secteur et à orienter les actions futures.

Selon le compte rendu du Conseil des ministres, cette démarche s’inscrit dans la volonté de faire du tourisme une véritable filière de développement, capable de créer des richesses et des emplois. L’objectif est notamment de favoriser la mise à niveau des établissements afin que les produits et services proposés soient davantage conformes aux standards internationaux.

Pour conduire cette opération, le ministre du Tourisme et du Commerce extérieur, chargé de l’Industrie et de la Promotion de l’investissement privé, a été instruit de prendre les dispositions nécessaires pour permettre au cabinet spécialisé retenu d’accomplir sa mission.

Au-delà du classement des hôtels et restaurants, cette opération pose donc la question de la qualité de l’offre touristique dans le Grand Nokoué. Pour les professionnels comme pour les clients, les résultats de l’audit devraient permettre de mieux identifier les améliorations à apporter et, à terme, de renforcer la confiance dans les établissements du secteur.