Filière rizicole: Une unité de transformation remise aux étuveuses de Glazoué

La Coopérative communale des étuveuses (Cce) du riz de Glazoué, réunie à Ayedero, a accueilli, mercredi, avec chants et danses la délégation du Fonds national de développement agricole (Fnda), conduite par son directeur général, pour la réception provisoire d’une infrastructure moderne dédiée à la valorisation du riz local.

Fruit d’un processus rigoureux lancé en 2024, via un appel à projets, l’ouvrage se compose de plusieurs pôles. Il s’agit d’une salle de décorticage, d’un magasin de stockage pour les produits finis et d’une aire de séchage de 100 m2, le tout érigé sur une superficie d’environ un hectare, à Ayedero, dans l’arrondissement de Glazoué centre.  

Pour le directeur général du Fnda, Nicolas Ahouissoussi, l’aboutissement de ce projet, malgré les obstacles rencontrés, témoigne de la résilience du secteur et du soutien substantiel de la Coopération suisse.

En décidant de passer d’une transformation artisanale éprouvante à un processus semi-industriel de transformation du riz paddy en riz étuvé, la coopérative vise un meilleur impact économique. Cyprienne Dossou, présidente des femmes étuveuses, souligne qu’il est question de passer d’une production annuelle de 150 tonnes à plus de 300 tonnes. Au nom de ses pairs, elle a remercié tous les partenaires impliqués dans la réalisation de leur unité de production. Cependant, un frein technique subsiste, l’appareil, le complexe combiné de décorticage, calibrage et tri n’a pas pu être installé. En cause, l’absence d’une puissance électrique suffisante sur le site. Outre le raccordement électrique, les bénéficiaires ont également plaidé pour la sécurisation du site par l’érection d’une clôture. Des doléances qui sont adressées notamment à la mairie représentée par Basile Gnitonandjehou, premier adjoint au maire. Illustrant la volonté de son institution de prendre le taureau par les cornes, l’autorité communale a annoncé sur le site deux mesures immédiates. La première est une audience d’urgence au cabinet du maire dès ce jeudi matin pour se pencher sur la question de l’énergie électrique. La seconde est la décision de la prise en charge par la mairie des travaux de clôture de l’unité de transformation. « Cette unité contribuera au développement de Glazoué, spécifiquement du secteur agricole et de la filière riz », a-t-il déclaré, saluant le geste du Fnda qui, selon lui, vient consolider l’économie locale.